【お茶の種類別の最適な温度やコツ】お茶の最適な温度は?美味しく飲むためのコツ!
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こんにちは!ぴのです!
お茶は毎日飲むものですからせっかくなら美味しくいただきたいですし、お茶を楽しみたいですよね!
○玄米茶 |
・100℃が最適 高い温度で淹れることでお茶の風味を楽しみつつ、玄米の香りも引き立たせることができます! |
美味しく淹れるコツ、美味しく飲むコツは?
1.水道水を温めるだけではなく、1度沸騰させる!
水道水には消毒のためにカルキ(塩素)が含まれており、そのまま飲んでも体に害はないとされています。ですが、カルキには匂いがあります。お茶を美味しく淹れたり、お茶の香りを楽しむ際にカルキの匂いが漂ってきては台無しです…。
お茶そのものの味や香りを楽しむにはカルキを飛ばす必要があります。カルキは、お水を1度沸騰させると飛ぶので、お茶を楽しむにはこのひと手間は必ずするべきでしょう。
そして、沸騰させるときは沸騰したままを2~3分キープしましょう。沸騰してからすぐ火を止めると十分にカルキが飛んでいない恐れがあります。
市販のお水のペットボトルを買う方は沸騰させる必要はありません。あくまでも水道水を使う場合です。
2.急須や湯飲みなどをあらかじめ温めておく!
道具を温めておくことで、美味しい温度をキープしやすくします。せっかく最適な温度のお湯を沸かしたとしても、急須や湯飲みが冷えていたら、お茶の温度が急激に下がってしまいます。
お茶を美味しくいただくには、事前準備も大事ということです!温め方は簡単で、急須や湯飲みにお湯を注いで放置するだけです!お茶を淹れる前にお湯を捨て、お茶を淹れましょう!
こちらのひと手間をするだけで、美味しい温度を長く保つことができます!
更にお茶を楽しむには?
今、お伝えした方法を実践した上で、お茶を更に楽しむには、お茶の色を楽しむことです!
お茶によって色が様々で、どれも綺麗な色をしています。陶器の急須や湯飲みは、雰囲気が出て気持ちが落ち着き、気分が高まりますよね!
そのまま陶器でお茶を楽しむのも良いですが、たまには耐熱ガラスの急須や湯飲み、耐熱ガラスのコップを使ってみるのはいかがでしょうか?
お茶の色がよく見え、よりいっそうお茶を楽しむことができます!透き通った綺麗なお茶を見ると気分が高まること間違いなしです!!
気分によって、陶器やガラスのものを使い分けるのもありですね!
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます!
お茶の味や香り、色、すべてお茶のもつ魅力ですが、その日その時どのお茶を選ぶかで味も香りも色も全部変わってきます!
お茶の魅力は無限大です!そのお茶の魅力を最大限引き出せるようにひと手間を加え、お茶を楽しみましょう♪
では、またのお越しをお待ちしております!
ですので今回は、お茶を美味しく淹れるためのの温度や飲み方のコツをお伝えいたします!
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お茶の最適な温度は?
◎お茶によって最適な温度が違います!
○緑茶 |
・80℃が最適 温度を低めにすることで緑茶のすっきりとした味わいを楽しむことができます! 温度が高いと渋みが出てしまいます。 |
○ジャスミン茶 |
・90℃が最適 温度を高めに淹れることでジャスミンの香りが広がり、お茶を楽しむことができます! |
○ルイボスティー |
・90~95℃が最適 高い温度で淹れることでルイボスの香りや味を濃く出すことができ、風味を楽しむことができます! |
○ほうじ茶 |
・100℃が最適 高い温度で淹れることでほうじ茶の香ばしさを感じながら、お茶を楽しむことができます! |
○玄米茶 |
・100℃が最適 高い温度で淹れることでお茶の風味を楽しみつつ、玄米の香りも引き立たせることができます! |
美味しく淹れるコツ、美味しく飲むコツは?
1.水道水を温めるだけではなく、1度沸騰させる!
水道水には消毒のためにカルキ(塩素)が含まれており、そのまま飲んでも体に害はないとされています。ですが、カルキには匂いがあります。お茶を美味しく淹れたり、お茶の香りを楽しむ際にカルキの匂いが漂ってきては台無しです…。
お茶そのものの味や香りを楽しむにはカルキを飛ばす必要があります。カルキは、お水を1度沸騰させると飛ぶので、お茶を楽しむにはこのひと手間は必ずするべきでしょう。
そして、沸騰させるときは沸騰したままを2~3分キープしましょう。沸騰してからすぐ火を止めると十分にカルキが飛んでいない恐れがあります。
市販のお水のペットボトルを買う方は沸騰させる必要はありません。あくまでも水道水を使う場合です。
2.急須や湯飲みなどをあらかじめ温めておく!
道具を温めておくことで、美味しい温度をキープしやすくします。せっかく最適な温度のお湯を沸かしたとしても、急須や湯飲みが冷えていたら、お茶の温度が急激に下がってしまいます。
お茶を美味しくいただくには、事前準備も大事ということです!温め方は簡単で、急須や湯飲みにお湯を注いで放置するだけです!お茶を淹れる前にお湯を捨て、お茶を淹れましょう!
こちらのひと手間をするだけで、美味しい温度を長く保つことができます!
更にお茶を楽しむには?
今、お伝えした方法を実践した上で、お茶を更に楽しむには、お茶の色を楽しむことです!
お茶によって色が様々で、どれも綺麗な色をしています。陶器の急須や湯飲みは、雰囲気が出て気持ちが落ち着き、気分が高まりますよね!
そのまま陶器でお茶を楽しむのも良いですが、たまには耐熱ガラスの急須や湯飲み、耐熱ガラスのコップを使ってみるのはいかがでしょうか?
お茶の色がよく見え、よりいっそうお茶を楽しむことができます!透き通った綺麗なお茶を見ると気分が高まること間違いなしです!!
気分によって、陶器やガラスのものを使い分けるのもありですね!
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まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます!
お茶の味や香り、色、すべてお茶のもつ魅力ですが、その日その時どのお茶を選ぶかで味も香りも色も全部変わってきます!
お茶の魅力は無限大です!そのお茶の魅力を最大限引き出せるようにひと手間を加え、お茶を楽しみましょう♪
では、またのお越しをお待ちしております!